|
|
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|
産地水産物流通調査(2021年) |
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1 産
地 上 場 水 揚 量 ・ 卸 売 価 格 (147漁港) |
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(1) 品目別上場水揚量・上場水揚価額・卸売価格 |
水揚量:t |
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|
単位 価 額:百万円 |
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価 格:1kg当たり円 |
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品 目 |
上場水揚量 |
上場水揚価額 |
卸売価格 |
|
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|
総数 |
|
1 |
2 410 467 |
517 202 |
215 |
|
|
(貝類・海藻類を含む。) |
|
|
|
|
|
|
|
魚類・水産動物類計 |
|
2 |
2 129 216 |
451 532 |
212 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
生鮮品計 |
|
3 |
1 871 957 |
364 491 |
195 |
|
|
|
冷凍品計 |
|
4 |
256 268 |
83 761 |
327 |
|
|
|
塩蔵品計 |
|
5 |
13 |
15 |
1 143 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
くろまぐろ(生) |
|
6 |
4 316 |
8 826 |
2 045 |
|
|
|
|
くろまぐろ(冷) |
|
7 |
- |
- |
- |
|
|
|
|
みなみまぐろ(冷) |
|
8 |
5 268 |
9 853 |
1 870 |
|
|
|
|
びんなが(生) |
|
9 |
21 949 |
7 953 |
362 |
|
|
|
|
びんなが(冷) |
|
10 |
8 501 |
3 409 |
401 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
めばち(生) |
|
11 |
3 002 |
4 207 |
1 401 |
|
|
|
|
めばち(冷) |
|
12 |
16 443 |
16 342 |
994 |
|
|
|
|
きはだ(生) |
|
13 |
7 520 |
7 010 |
932 |
|
|
|
|
きはだ(冷) |
|
14 |
20 303 |
10 408 |
513 |
|
|
|
|
その他のまぐろ類(生) |
|
15 |
7 583 |
4 733 |
624 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
その他のまぐろ類(冷) |
|
16 |
25 907 |
5 374 |
207 |
|
|
|
|
まかじき(生) |
|
17 |
734 |
385 |
525 |
|
|
|
|
まかじき(冷) |
|
18 |
80 |
40 |
503 |
|
|
|
|
めかじき(生) |
|
19 |
2 687 |
3 046 |
1 134 |
|
|
|
|
めかじき(冷) |
|
20 |
666 |
550 |
826 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
くろかわ類(生) |
|
21 |
678 |
262 |
386 |
|
|
|
|
くろかわ類(冷) |
|
22 |
221 |
97 |
439 |
|
|
|
|
その他のかじき類 |
|
23 |
186 |
122 |
654 |
|
|
|
|
かつお(生) |
|
24 |
66 851 |
14 797 |
221 |
|
|
|
|
かつお(冷) |
|
25 |
167 411 |
30 939 |
185 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
そうだがつお |
|
26 |
4 842 |
639 |
132 |
|
|
|
|
さめ類 |
|
27 |
11 464 |
1 693 |
148 |
|
|
|
|
さけ類(生) |
|
28 |
42 648 |
33 302 |
781 |
|
|
|
|
さけ類(塩) |
|
29 |
13 |
12 |
975 |
|
|
|
|
ます類 |
|
30 |
2 812 |
1 386 |
493 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
このしろ |
|
31 |
523 |
38 |
72 |
|
|
|
|
にしん |
|
32 |
5 601 |
712 |
127 |
|
|
|
|
まいわし |
|
33 |
602 020 |
23 177 |
38 |
|
|
|
|
うるめいわし |
|
34 |
51 801 |
3 139 |
61 |
|
|
|
|
かたくちいわし |
|
35 |
40 866 |
1 882 |
46 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
しらす |
|
36 |
4 904 |
1 742 |
355 |
|
|
|
|
まあじ |
|
37 |
77 313 |
16 886 |
218 |
|
|
|
|
むろあじ |
|
38 |
12 224 |
1 166 |
95 |
|
|
|
|
さば類 |
|
39 |
375 043 |
40 773 |
109 |
|
|
|
|
さんま |
|
40 |
18 632 |
11 561 |
621 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ぶり類 |
|
41 |
69 465 |
23 211 |
334 |
|
|
|
|
ひらめ |
|
42 |
2 998 |
2 604 |
869 |
|
|
|
|
かれい類(生) |
|
43 |
21 467 |
6 478 |
302 |
|
|
|
|
かれい類(冷) |
|
44 |
0 |
0 |
512 |
|
|
|
|
たら(生) |
|
45 |
44 648 |
8 773 |
196 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
たら(冷) |
|
46 |
0 |
0 |
662 |
|
|
|
|
すけとうだら(生) |
|
47 |
150 053 |
7 146 |
48 |
|
|
|
|
すけとうだら(冷) |
|
48 |
0 |
0 |
68 |
|
|
|
|
ほっけ |
|
49 |
24 823 |
1 634 |
66 |
|
|
|
|
めぬけ類 |
|
50 |
76 |
136 |
1 785 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
きちじ |
|
51 |
686 |
1 747 |
2 549 |
|
|
|
|
はたはた |
|
52 |
3 013 |
883 |
293 |
|
|
|
|
にぎす類 |
|
53 |
1 617 |
416 |
257 |
|
|
|
|
にべ・ぐち類 |
|
54 |
615 |
140 |
227 |
|
|
|
|
えそ類 |
|
55 |
1 567 |
244 |
155 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
いぼだい |
|
56 |
197 |
98 |
495 |
|
|
|
|
あなご |
|
57 |
1 164 |
893 |
767 |
|
|
|
|
はも |
|
58 |
601 |
250 |
415 |
|
|
|
|
たちうお |
|
59 |
3 441 |
1 794 |
521 |
|
|
|
|
えい類 |
|
60 |
1 979 |
380 |
192 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
まだい |
|
61 |
7 710 |
4 064 |
527 |
|
|
|
|
ちだい・きだい |
|
62 |
2 833 |
803 |
284 |
|
|
|
|
くろだい・へだい |
|
63 |
413 |
143 |
345 |
|
|
|
|
いさき |
|
64 |
1 739 |
1 068 |
614 |
|
|
|
|
さわら類 |
|
65 |
8 038 |
4 264 |
531 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
しいら類 |
|
66 |
6 149 |
689 |
112 |
|
|
|
|
とびうお類 |
|
67 |
1 273 |
255 |
200 |
|
|
|
|
ぼら類 |
|
68 |
1 058 |
189 |
179 |
|
|
|
|
すずき |
|
69 |
1 609 |
800 |
497 |
|
|
|
|
いかなご |
|
70 |
477 |
95 |
199 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
あまだい |
|
71 |
661 |
1 226 |
1 853 |
|
|
|
|
とらふぐ |
|
72 |
1 042 |
3 073 |
2 950 |
|
|
|
|
その他のふぐ類 |
|
73 |
3 492 |
1 210 |
347 |
|
|
|
|
その他の魚類 |
|
74 |
60 042 |
25 590 |
426 |
|
|
|
|
いせえび |
|
75 |
242 |
1 062 |
4 394 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
くるまえび |
|
76 |
54 |
273 |
5 012 |
|
|
|
|
その他のえび類 |
|
77 |
4 459 |
5 269 |
1 182 |
|
|
|
|
たらばがに |
|
78 |
197 |
716 |
3 640 |
|
|
|
|
ずわいがに |
|
79 |
1 938 |
12 329 |
6 360 |
|
|
|
|
べにずわいがに |
|
80 |
10 213 |
4 837 |
474 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
がざみ類 |
|
81 |
525 |
469 |
893 |
|
|
|
|
その他のかに類 |
|
82 |
3 484 |
5 741 |
1 648 |
|
|
|
|
するめいか(生) |
|
83 |
19 281 |
11 911 |
618 |
|
|
|
|
するめいか(冷) |
|
84 |
7 135 |
4 904 |
687 |
|
|
|
|
こういか類 |
|
85 |
556 |
347 |
624 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
あかいか(生) |
|
86 |
6 |
1 |
233 |
|
|
|
|
あかいか(冷) |
|
87 |
3 666 |
1 712 |
467 |
|
|
|
|
その他のいか類(生) |
|
88 |
14 493 |
10 002 |
690 |
|
|
|
|
その他のいか類(冷) |
|
89 |
668 |
135 |
201 |
|
|
|
|
たこ類 |
|
90 |
14 841 |
9 890 |
666 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
うに類(殻付) |
|
91 |
1 012 |
1 538 |
1 519 |
|
|
|
|
うに類(むき身) |
|
92 |
134 |
2 320 |
17 377 |
|
|
|
|
なまこ類 |
|
93 |
2 118 |
6 074 |
2 868 |
|
|
|
|
その他の水産動物類 |
|
94 |
7 180 |
1 875 |
261 |
|
|
|
|
海産ほ乳類 |
|
95 |
79 |
103 |
1 310 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
その他の塩蔵品 |
|
96 |
1 |
3 |
4 842 |
|
|
|
|
その他の加工品 |
|
97 |
977 |
3 265 |
3 343 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
貝類殻付計 |
|
98 |
270 772 |
59 369 |
219 |
|
|
貝類むき身計 |
|
99 |
1 740 |
1 673 |
962 |
|
|
|
|
あわび(殻付) |
|
100 |
132 |
1 169 |
8 877 |
|
|
|
|
さざえ(殻付) |
|
101 |
1 601 |
931 |
581 |
|
|
|
|
はまぐり(殻付) |
|
102 |
51 |
48 |
932 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
あさり(殻付) |
|
103 |
1 767 |
1 167 |
660 |
|
|
|
|
ほたてがい(殻付) |
|
104 |
250 216 |
51 130 |
204 |
|
|
|
|
ほたてがい(むき身) |
|
105 |
0 |
0 |
686 |
|
|
|
|
ほっきがい(殻付) |
|
106 |
2 346 |
849 |
362 |
|
|
|
|
ほっきがい(むき身) |
|
107 |
1 |
1 |
912 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
かき(殻付) |
|
108 |
1 980 |
1 214 |
613 |
|
|
|
|
かき(むき身) |
|
109 |
1 735 |
1 654 |
953 |
|
|
|
|
その他の貝類(殻付) |
|
110 |
12 680 |
2 862 |
226 |
|
|
|
|
その他の貝類(むき身) |
|
111 |
4 |
18 |
4 893 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
海藻類生鮮品計 |
|
112 |
5 377 |
1 029 |
191 |
|
|
海藻類干製品計 |
|
113 |
3 363 |
3 599 |
1 070 |
|
|
|
|
こんぶ(干) |
|
114 |
3 343 |
3 547 |
1 061 |
|
|
|
|
わかめ(生) |
|
115 |
850 |
206 |
243 |
|
|
|
|
わかめ(干) |
|
116 |
2 |
10 |
4 174 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
その他の海藻類(生) |
|
117 |
4 527 |
823 |
182 |
|
|
|
|
その他の海藻類(干) |
|
118 |
17 |
43 |
2 447 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
注:表中の(生)は生鮮品、(冷)は冷凍品、(塩)は塩蔵品、(干)は干製品である。 |
|
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|
|
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|