【統計表】
１　品目別月間入・出庫量及び月末在庫量（令和3年1月分）
																				単位タンイ：ｔ
品　　　　　目					前月月末在庫量リョウ			月間入庫量			月間出庫量リョウ			月末在庫量			対タイ前年ゼンネン同月比ドウゲツヒ			月末ゲツマツ在庫量ザイコリョウの対タイ前月比ゼンゲツヒ
					計	産地	消費地	計	産地	消費地	計ケイ	産地	消費地	計ケイ	産地	消費地	月  間 入庫量ニュウコリョウ	月  間 出庫シュッコ量リョウ	月  末 在庫量ザイコリョウ
																	%	%	%	%
水産物計				1	716 417	357 559	358 857	246 305	135 695	110 610	230 328	129 063	101 266	732 393	364 192	368 201	109	103	97	102
生鮮品				2	395	165	230	4 997	1 440	3 557	5 049	1 494	3 555	342	111	231	94	94	99	87
冷凍品				3	611 111	304 048	307 063	209 614	118 781	90 833	191 501	110 860	80 641	629 225	311 969	317 256	113	105	97	103
		まぐろ類		4	36 233	32 267	3 967	14 561	12 892	1 669	15 471	13 339	2 132	35 323	31 819	3 504	77	81	91	97
			びんなが	5	5 861	5 817	44	1 358	1 311	47	1 891	1 841	50	5 328	5 287	41	91	165	111	91
			めばち	6	11 182	10 864	317	4 620	4 528	91	4 932	4 780	152	10 869	10 613	256	79	101	123	97
			きはだ	7	9 208	9 042	166	5 213	5 079	134	5 040	4 871	170	9 381	9 251	131	66	57	62	102
			くろまぐろ	8	1 317	1 209	109	1 079	1 015	64	649	563	86	1 747	1 660	87	159	69	85	133
			みなみまぐろ	9	3 381	3 352	29	702	684	18	973	958	15	3 110	3 078	32	81	92	103	92
			その他のまぐろ類	10	5 284	1 983	3 301	1 589	274	1 315	1 986	327	1 659	4 887	1 930	2 957	75	88	102	92
		かじき類		11	3 088	2 906	181	929	842	87	1 231	1 137	94	2 785	2 611	174	82	141	109	90
		かつお		12	23 659	23 436	223	16 650	16 484	166	12 844	12 664	180	27 465	27 256	209	137	91	118	116
		さけ類		13	66 051	21 069	44 982	24 247	3 472	20 775	17 029	4 895	12 135	73 269	19 646	53 623	128	108	97	111
		ます類		14	14 914	2 558	12 356	5 194	339	4 856	3 660	374	3 286	16 448	2 523	13 925	99	87	128	110
		にしん		15	4 272	2 807	1 465	559	189	370	762	545	217	4 069	2 451	1 618	56	51	52	95
		いわし類		16	22 686	21 781	904	8 572	8 262	309	10 029	9 608	421	21 228	20 435	792	78	102	120	94
			まいわし	17	16 533	16 246	287	7 270	7 088	183	8 161	7 921	240	15 642	15 412	230	80	105	123	95
			その他のいわし類	18	6 153	5 536	617	1 301	1 175	126	1 868	1 687	181	5 586	5 024	562	68	91	110	91
		まあじ		19	17 623	15 117	2 506	3 609	3 051	558	3 021	2 461	559	18 211	15 707	2 505	108	83	100	103
		さば類		20	68 158	57 471	10 687	57 971	51 576	6 395	43 200	39 579	3 621	82 929	69 468	13 461	214	206	94	122
		さんま		21	9 248	7 986	1 262	986	774	212	1 197	1 030	167	9 037	7 730	1 307	44	39	64	98
		かれい類		22	12 575	4 894	7 682	3 553	1 209	2 344	2 832	1 097	1 735	13 296	5 005	8 290	135	115	124	106
		たら		23	5 568	2 394	3 174	1 958	713	1 246	2 349	1 181	1 168	5 178	1 926	3 252	97	108	87	93
		すけとうだら		24	4 073	2 926	1 147	712	519	193	997	454	544	3 787	2 991	796	101	138	94	93
		たい類		25	3 447	1 140	2 307	1 087	612	475	714	426	288	3 821	1 326	2 495	135	100	111	111
		その他の魚類		26	126 359	41 746	84 613	32 608	7 586	25 022	36 758	9 167	27 591	122 209	40 165	82 044	88	93	100	97
		貝類		27	27 068	10 920	16 149	5 111	1 352	3 760	6 529	2 538	3 990	25 651	9 733	15 918	73	84	92	95
		えび類		28	48 180	1 832	46 349	11 420	329	11 091	9 514	369	9 145	50 086	1 792	48 294	90	90	99	104
		いか類		29	41 127	21 597	19 530	6 390	2 096	4 294	6 350	2 808	3 543	41 167	20 886	20 282	82	86	109	100
			するめいか（まついか）	30	15 231	13 214	2 017	2 014	1 405	609	2 254	1 829	425	14 991	12 790	2 201	113	108	123	98
			こういか（もんごういか）	31	2 595	342	2 254	581	110	471	515	106	409	2 661	346	2 315	73	65	102	103
			その他のいか類	32	23 301	8 042	15 260	3 795	581	3 214	3 582	873	2 709	23 515	7 750	15 765	73	79	103	101
		たこ類		33	12 861	2 507	10 353	1 822	499	1 323	2 666	705	1 960	12 017	2 301	9 716	85	98	92	93
		その他の水産動物類		34	24 023	7 067	16 956	3 235	1 014	2 221	4 362	1 065	3 297	22 896	7 016	15 880	77	86	100	95
		くじら		35	1 952	969	983	90	61	29	197	73	124	1 845	957	888	97	109	94	95
		すけとうだらすり身		36	19 739	9 693	10 046	3 230	2 088	1 142	5 155	2 789	2 366	17 814	8 992	8 822	92	93	76	90
		その他のすり身		37	18 209	8 966	9 243	5 120	2 824	2 295	4 633	2 555	2 077	18 696	9 235	9 461	128	89	85	103
塩蔵品				38	44 988	20 793	24 195	10 267	4 425	5 842	12 125	5 061	7 064	43 130	20 157	22 973	100	105	98	96
		さけ類		39	2 546	819	1 727	2 453	1 425	1 027	2 501	1 364	1 137	2 498	880	1 618	109	110	93	98
		ます類		40	174	40	135	67	10	57	61	12	49	181	38	143	110	70	109	104
		たらこ		41	14 409	8 604	5 805	1 594	507	1 087	1 984	614	1 370	14 018	8 497	5 521	89	96	103	97
		さけ・ますの卵		42	4 361	2 422	1 939	957	662	296	1 081	615	466	4 238	2 469	1 769	96	78	83	97
		かずのこ		43	2 040	730	1 309	491	176	315	310	145	165	2 221	761	1 460	126	98	78	109
		その他塩蔵品		44	21 458	8 178	13 280	4 704	1 645	3 060	6 189	2 311	3 878	19 974	7 512	12 462	99	114	103	93
水産加工品				45	59 922	32 554	27 369	21 428	11 049	10 379	21 654	11 648	10 006	59 696	31 955	27 742	87	91	95	100
注：「対前年同月比」は、前年同月より引き続き調査を行っている工場のみで算出している。